Această tocană consistentă este plină de arome proaspete. Fascinant de cât de bine se îmbină boabele de fasole cu plantele aromatice, toate dansând într-un magnific al aromelor, îmbrățișate de sosul de roșii cu busuioc proaspăt.

Caldă, atât de potrivită pentru acest sezon. O puteți servi lângă orez, quinoa sau pur și simplu cu felii de pâine prăjită. 

Fasolea este un aliment bogat în nutrienți și o sursă excelentă de proteine, fibre și antioxidanți.

Tocană toscană

Ingrediente

  • 600g fasole de unt (folosesc Biona, varianta de fasole deja fiartă)
  • 400g roșii decojite (folosesc Biona)
  • 400g roșii cherry (folosesc Biona)
  • 1 ceapă roșie
  • 2 căței de usturoi
  • 1 lingură cimbru uscat
  • 1 lingură rozmarin uscat
  • cateva fire de busuioc proaspăt
  • sare și piper
  • ulei de măsline

Indicații

  1. Pune o tigaie pe foc cu puțin ulei de măsline.
  2. Adaugă ceapa, usturoiul, cimbrul, rozmarinul și puțină sare. Lasă la gătit pentru aproximativ 5-10 minute.
  3. Când ceapa este moale, adaugă roșiile decojite, roșiile cherry și fasolea. Amestecă bine totul.
  4. Când începe să fiarbă, dă focul la minim și lasă să scadă lichidul pentru aproximativ 10-15 minute.
  5. Adaugă piper și busuioc proaspăt.


Rețeta noastră Tocană toscană este delicioasă, gustul fiind foarte important pentru noi, dar este și bazată exclusiv pe plante, fără gluten și lactoză, fiind o alegere excelentă pentru cei care doresc să aibă un stil de viață activ și sănătos.

CategoriesPrânz

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată.