C

Cremă de porumb cu chilli

Colorată, cremoasă și plină de arome. Este delicioasă alături de crakersi sau lângă o salată. Ceapa crocantă echilibrează gustul dulce al porumbului, alături de fasole și chili.    

Perfectă pentru un început de săptămână, la un film pe Netflix.  

Cremă de porumb cu chilli

Ingrediente

  • 250g porumb fiert
  • 400g fasole de unt (folosesc varianta prefiartă de la Biona)
  • 3 căței de usturoi copți 
  • 30g chili 
  • 30g semințe de floarea soarelui 
  • 1 lingură boia
  • 6 linguri lapte de migdale 
  • 3 linguri ulei de măsline 
  • sare

Indicații

  1. Încălzește cuptorul la 200 C, funcția ventilație.
  2. Pune boabele de porumb fiert în tavă cu boia, uleiul de măsline și puțină sare. Amestecă bine și dă la cuptor pentru aproximativ 10 minute. 
  3. Când porumbul este gata, scoate-l din cuptor și pune-l într-un blender. Adaugă și restul de ingredinte. 
  4. Mixează bine toate ingredientele până se formează o pastă. 
  5. Dacă este nevoie, poți să mai adaugi lapte de migdale.  


Rețeta noastră de Cremă de porumb cu chilli este delicioasă, gustul fiind foarte important pentru noi, dar este și bazată exclusiv pe plante, fără gluten și lactoză, fiind o alegere excelentă pentru cei care doresc să aibă un stil de viață activ și sănătos.

CategoriesCină

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată.