O

Orez expandat cu ciocolată

Doar 7 ingrediente pentru această rețetă. Orezul expandat este ingredientul principal, dar restul fac diferența între banal și spectaculos. Vă mărturisesc că dacă pregătesc acest desert de dimineață, în a doua jumătate a zilei nu mai avem desert. Baza de orez, stratul de ciocolată care se topește puțin doar că îl atingi ușor, te obligă să mai iei o bucată. Minunată această rețetă! 

Baza crocantă din orez expandat este parfumată cu sirop de arțar și îmbrăcată în unt de arahide.

Orez expandat cu ciocolată

Ingrediente

Pentru bază: 

  • 100ml sirop de orez
  • 2 linguri sirop de arțar 
  • 150g unt de arahide
  • 120g orez expandat 

Pentru topping:

  • 200g unt de cacao
  • 6 linguri pudră de cacao
  • 3 linguri sirop de arțar 
  • 6 linguri sirop de curmale 

Indicații

  1. Pune pe foc mediu o oală cu siropul de orez, untul de arahide și siropul de arțar. Lasă-le pe foc până când apar mici bule.
  2. Apoi, dă focul mai încet și mai lasă 5 minute, amestecând ocazional.  
  3. Pune orezul expandat într-un bol și toarnă deasupra compoziția fierbinte, rezultată la pasul 2.
  4. Amestecă bine și toarnă întreaga compoziție într-o tavă tapetată cu hârtie de copt.
  5. Presează bine și egal compoziția în tavă. 
  6. Lasă tava la frigider pentru 3 ore.
  7. Pentru topping, pune toate ingredientele într-o oală, la foc mediu. 
  8. Lasă compoziția pe foc până când untul de cacao este topit în întregime. Când este topit, ia oala de pe foc și las-o să se răcească pentru 30 de minute. 
  9. Scoate tava din frigider și pune topping-ul deasupra, uniformizând bine.
  10. Scoate de la frigider cu 15 minute înainte să o tai.


Rețeta noastră de Orez expandat cu ciocolată este delicioasă, gustul fiind foarte important pentru noi, dar este și bazată exclusiv pe plante, fără gluten, lactoză și zahăr, fiind o alegere excelentă pentru cei care doresc să aibă un stil de viață activ și sănătos. 

CategoriesFără categorie

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată.