M-am transformat în Willy Wonka și am reușit niște ouă de ciocolată delicioase pentru Paști, exclusiv pe bază de plante și fără zahăr. Foarte simplu și rapid de făcut, gustoase și crocante de la quinoa expandată. Mereu am vrut să reușesc un asemenea desert, transformându-mi bucătăria într-o mică fabrică de ciocolată.
Nimic nu este mai plăcut decât să prepari ciocolată în casă.
Ouă de ciocolată
Ingrediente
- 150g unt de cacao
- 2 linguri ulei de cocos
- 9 linguri pudră de cacao
- 1 lingură unt de migdale
- 4 linguri sirop de arțar
- 1 mână plină de quinoa expandată
Indicații
- Pune într-o oală, la foc mediu toate ingredientele înafară de quinoa și amestecă bine ingredientele până când untul de cacao este topit.
- Când amestecul este omogen, pune quinoa expandată în compoziție și amestecă.
- Pune compoziția rezultată în formele de ouă și lasă la frigider pentru 2 ore.
- Cu ajutorul unui aprinzător de aragaz, topește puțin suprafața de contact dintre 2 jumătăți de ou și lipește-le. Repetă procesul până când toate jumătățile sunt îmbinate.
Rețeta noastră de Ouă de ciocolată este delicioasă, gustul fiind foarte important pentru noi, dar este și bazată exclusiv pe plante, fără gluten, lactoză și zahăr, fiind o alegere excelentă pentru cei care doresc să aibă un stil de viață activ și sănătos.
CategoriesDeserturi
