Snack-ul meu preferat! Cred că nu poți duce o viață sănătoasă fără mâncare delicioasă, însă minunat este că putem să mâncăm și sănătos și delicios; dovadă stă și această rețetă.
Sunt obsedată de câteva zile de această tabletă: un amestec de dulce și crocant, magnifică pentru momentele când ai nevoie de ceva dulce și sănătos. Combinația de unt de arahide și ciocolată cu alune prăjite este nota perfectă a acestei rețete.
Snack-ul ideal pentru picnic și pentru luat în mașină la drum lung.
Tabletă de energie
Ingrediente
Pentru bază
- 180g fulgi de ovăz
- 160g unt de arahide moale (folosesc Biona)
- 130g sirop de orez
Pentru topping
- 100g ciocolată (folosesc ciocolată neagră)
- 1 mâna plină de alune prăjite, tăiate
Indicații
- Încălzește cuptorul la 180 C, funcția ventilație. Pregătește o tavă cu hârtie de copt.
- Pune o oală la foc mediu cu sirop de orez și untul de arahide. Gătește pentru 5 minute până când compoziția începe să fiarbă, amestecând continuu.
- Imediat ce se văd bulele, pentru că a început să fiarbă, ia oala de pe foc și pune fulgii de ovăz. Amestecă bine până când ovăzul este acoperit de compoziție.
- Pune compoziția în tava acoperită cu hârtie de copt și presează bine compoziția.
- Pune tava la cuptor pentru 10-15 minute, până când compoziția este galbenă.
- Odată coaptă, scoate-o din cuptor și las-o să se răcească.
- Între timp, pune ciocolata la topit, într-o oală, la foc mic. Când este topită, adaugă alunele mărunțite.
- Pune ciocolata cu alune peste compoziția scoasă din cuptor, pe care ai lăsat-o să se răcească. Lasă la frigider pentru 1-2 ore.
Rețeta noastră de Tabletă de energie este delicioasă, gustul fiind foarte important pentru noi, dar este și bazată exclusiv pe plante, fără gluten și lactoză, fiind o alegere excelentă pentru cei care doresc să aibă un stil de viață activ și sănătos.
