C

Clătite cu ciocolată

Primul lucru pe care îl vei remarca în legătură cu aceste clătite este grosimea lor extrem de pufoasă. Îți vine să le apeși cu degetul și să le tai cu furculița, dar mai ales să le guști o dată și încă o dată… și încă o dată. Iar cu sosul de ciocolată de deasupra, aceste clătite te fac să uiți orice desert nesănătos la care te-ai putea gândi.

Ne plac cu extrastrat de sos de ciocolată deasupra.  

Clătite cu ciocolată

Ingrediente

Pentru clătite: 

  • 250ml lapte de migdale 
  • 200g făină cu agent de creștere (folosesc Orgran)
  • o mâna fulgi de ciocolată
  • ulei de cocos (pentru prăjit) 

Pentru sosul de ciocolată:

  • 60g unt de cacao
  • 3 linguri pudră de cacao
  • 4 linguri sirop de curmale
  • o mână alune prăjite mărunțite 
  • puțină sare 

Indicații

  1. Cerne făină cu agent de crește. Adaugă laptele și lasă să stea 10 minute. 
  2. Pune peste compoziție fulgii de ciocolată și amestecă ușor.  
  3. Încălzește o tigaie cu o lingură ulei de cocos. 
  4. Când tigaia este caldă, pune cu ajutorul unei linguri compoziția în tigaie și gătește fără să o întorci 4 minute. 
  5. După ce ai întors clătita, mai gătește-o pentru 2-3 minute. 
  6. Repetă procesul până când este gata compoziția. 
  7. Pentru sosul de ciocolată, pune la foc mediu o oală cu untul de cacao, pudra de cacao și siropul de curmale. Amestecă până când untul de cacao este topit și are consistența de ciocolată topită.
  8. Pune alunele mărunțite în sosul de ciocolată și amestecă bine. 
  9. Toarnă compoziția deasupra clătitelor.


Rețeta noastră de Clătite cu ciocolată este delicioasă, gustul fiind foarte important pentru noi, dar este și bazată exclusiv pe plante, fără gluten, lactoză și zahăr, fiind o alegere excelentă pentru cei care doresc să aibă un stil de viață activ și sănătos. 

CategoriesFără categorie

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată.