C

Cartofi dulci cu tofu

Acesta este unul din preparatele pe care îl facem săptămânal. Este potrivit pentru o seară de vineri, la un film bun. Este plin de savoare… uimitor cum cartoful dulce se potrivește cu scorțișoara și mirosul cuprinde întreaga casă. 

Ne place cu tahină, avocado și rucola.

Cartofi dulci cu tofu

Ingrediente

  • 3 cartofi dulci 
  • 300g tofu (folosim Biona)
  • 2 linguri sos tamari 
  • 2 linguri boia
  • 1 lingură scorțișoară
  • ulei de măsline 
  • sare 

Indicații

  1. Încălzește cuptorul la 180 C, funcția ventilație. 
  2. Spală bine cartofii și taie-i în 4. Pune-i într-o tavă cu boia, scorțișoară, puțin ulei de măsline și sare. Acoperă bine fiecare cartof cu condimente.
  3. Pune tava la cuptor pentru 50 de minute. 
  4. Taie tofu felii, stoarce bine fiecare bucată cu șervețele absorbante și pune sos tamari peste el. 
  5. În ultimele 25 de minute, scoate tava din cuptor (de la pasul 3) și pune tofu lângă cartofi. 


Rețeta noastră de Cartofi dulci cu tofu este delicioasă, gustul fiind foarte important pentru noi, dar este și bazată exclusiv pe plante, fără gluten și lactoză, fiind o alegere excelentă pentru cei care doresc să aibă un stil de viață activ și sănătos.

CategoriesCină

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată.