Cartoful dulce, aromat cred că este pe placul fiecărui copil. Quinoa echilibrează gustul dulce și adaugă un plus de consistență prin conținutul ridicat de proteine, pe când stafidele mărunțite sunt pline de antioxidanți, calciu, cupru, fier, magneziu și fibre. Toate sunt excelente pentru aparatul digestiv care este în plină dezvoltare.
Dulceața cartofului dă gustul acestui preparat.
Cartof dulce cu quinoa
Ingrediente
- 4 cartofi dulci
- 70g quinoa
- 1 lingură ulei de măsline
- 1 lingură fulgi de drojdie
- câteva stafide
Indicații
- Încălzește cuptorul la 200 C, cu ventilație.
- Pune cartofii spălați bine într-o tavă, înțepându-i pe fiecare cu o furculiță.
- Pune tava la cuptor pentru 50 de minute.
- Pune quinoa la fiert în apă clocotită pentru 10-15 minute.
- Imediat după ce ai oprit quinoa, pune peste ea uleiul de măsline, stafidele și fulgii de drojdie, amestecând bine.
- Când cartofii sunt gata, scoate-i din tavă. Taie fiecare cartof pe mijloc și pune înăuntru amestecul cu quinoa.
Rețeta noastră de Cartof dulce cu quinoa este delicioasă, dar este și bazată exclusiv pe plante, fără gluten, lactoză și zahăr.
CategoriesFără categorie
