D

Dovleac de toamnă

Dacă organizezi o cină deosebită în zilele de toamnă târzie acesta este preparatul câștigător. Superaromat, crocant de la migdale și impresionant prin prezentarea lui. 

Ne place cald. Așa se simte cel mai bine dulceața dovleacului și aroma iute de chili.  

Dovleac de toamnă

Ingrediente

  • 1 dovleac de toamnă
  • 1 dovleac plăcintar 
  • 100g orez roșu 
  • 100g orez brun 
  • o mână plină de migdale 
  • o mână plină de stafide 
  • 1 lingură sirop de arțar
  • 1 lingură fulgi de chili 
  • puțină sare 
  • ulei de măsline 

Indicații


  1. Încălzește cuptorul la 200 C, cu ventilație.
  2. Pune într-o tavă dovleacul de toamnă spălat și curățat de semințe și dovleacul plăcintar tăiat cubulețe, cu puțin ulei de măsline. Lasă la cuptor pentru 45 de minute.
  3. Fierbe orezul roșu și cel brun conform ambalajului. Când a fiert, spălă-l cu apă rece. 
  4. Pune într-un bol orezul roșu, orezul brun, migdalele tăiate mărunt, stafidele, siropul de arțar, fulgii de chili, sare și dovleacul plăcintar copt, împreună cu uleiul rămas în tavă. Amestecă bine.
  5. Pune amestecul rezultat în dovleacul de toamnă copt la cuptor. 
  6. Presară câteva frunze de pătrunjel deasupra. 


Rețeta noastră de Dovleac de toamnă este delicioasă, gustul fiind foarte important pentru noi, dar este și bazată exclusiv pe plante, fără gluten și lactoză, fiind o alegere excelentă pentru cei care doresc să aibă un stil de viață activ și sănătos.

CategoriesFără categorie

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată.