Ne plac aceste clătite pentru cât de hrănitoare și vii sunt… parcă am avea primăvara cu verdele ei crud în farfurie. De servit cu o cupă de iaurt de cocos și fulgi de roșii.

Roșiile cherry trase la tigaie cu puțin usturoi merg foarte bine cu aceste clătite.    

Clătite vibrante

Ingrediente

  • 200g făină de năut
  • 75g spanac proaspăt
  • 2 linguri de pesto (busuioc, semințe de pin, lămâie, caju, ulei de măsline)
  • zeama de la 1 lime
  • 1 lingură ulei de cocos
  • 200ml apă fiartă
  • sare & piper

Indicații

  1. Pune spanacul într-un bol și toarnă apa fierbinte peste. Lasă-l să stea 10 minute. 
  2. Toarnă spanacul cu apă într-un blender și mixează bine. 
  3. Adaugă peste amestecul din blender, făina de năut, uleiul de măsline și zeama de lime, sare și piper, mixând bine compoziția. 
  4. Pune o tigaie pe foc cu puțin ulei de cocos. 
  5. Când tigaia este caldă, adaugă compoziția cu ajutorul unei linguri. 
  6. Lasă fiecare clătită să se gătească pentru 5 minute, neatinsă. Întoarce clătita pe cealaltă parte pentru 2 minute.  


Rețeta noastră Clătite vibrante este delicioasă, gustul fiind foarte important pentru noi, dar este și bazată exclusiv pe plante, fără gluten și lactoză, fiind o alegere excelentă pentru cei care doresc să aibă un stil de viață activ și sănătos.

CategoriesPrânz

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *