Fursecurile acestea sunt un deliciu. Au un fel de a fi… se topesc când te apropii și dispar când stai lângă ele. Nu ajung niciodată să se invechească. Le știm doar moi și puțin calde. Au un gust pronunțat de ciocolată și o aromă subtilă de cocos.
Sunt entuziasmată de când încep să-mi pun pe blat toate ingredientele… noroc că nu durează mult până sunt gata. De când pornești cuptorul, intri în cel mai frumos joc olfactiv. Te fac să te îndrăgostești și știi deja că toată familia și toți prietenii tăi o să le iubească.
Puțin crocante la exterior, moi și ciocolătoase în interior.
Fursecuri cu ciocolată
Ingrediente
- 250g făină cu agent de creștere (fără gluten, de la Orgran)
- 180g zahăr de cocos
- 50g ulei de cocos
- 70ml lapte de cocos
- 120g ciocolată neagră mărunțită (variantă fără lapte)
Indicații
- Încălzește cuptorul la 190 C, cu ventilație.
- Topește uleiul de cocos. Pune-l deoparte să se răcească puțin.
- Într-un alt bol, amestecă bine făina cu zahărul.
- Toarnă peste făină și zahăr uleiul de cocos răcit și laptele de cocos, amestecând bine.
- Adaugă bucățile de ciocolată și formează cu ajutorul mâinilor câte o bilă de compoziție.
- Pune în tavă hârtie de copt și apoi bilele formate, lăsând puțină distanță între ele (2-3 cm).
- Introdu tava la cuptor și gătește pentru 10 minute.
- Lăsă-le să se răcească. Se vor întări puțin după ce le scoți din cuptor.
Rețeta noastră de Fursecuri cu ciocolată este delicioasă, gustul fiind foarte important pentru noi, dar este și bazată exclusiv pe plante, fără gluten și lactoză, fiind o alegere excelentă pentru cei care doresc să aibă un stil de viață activ și sănătos.
