Această rețetă este perfectă pentru a suprinde pe cineva, mai ales la cu o ocazie specială. Cu ciocolată caldă în interior, aburi ridicați și consistența perfectă… te face să exclami că este cel mai bun desert pe care l-ai mâncat vreodată. Ingredientele pentru această rețetă sunt destul de simple, dar împreună fac ceva fenomenal.
Merge foarte bine cu înghețată de vanilie.
Lava cake cu boboci de trandafiri
Ingrediente
- 250g făină cu agent de creștere (folosesc Doves Farm)
- 7 linguri pudră de cacao
- 200g zahăr de cocos
- 10 linguri ulei de cocos
- 300ml lapte de migdale
- puțină sare
- 150g ciocolată neagră (70% cacao)
- o mână de boboci de trandafiri uscați
Indicații
- Încălzește cuptorul la 180 C, funcția ventilație.
- Într-un bol, amestecă bine făina, pudra de cacao, zahărul de cocos și puțină sare.
- Adaugă ulei topit de cocos, lapte de migdale și amestecă până când compoziția este netedă.
- Pune puțin ulei de cocos în fiecare vas de lava cake, inclusiv pe pereții vasului.
- Împarte compoziția în 10 părți egale și umple fiecare vas.
- Cu ajutorul degetelor înfinge câteva bucăți de ciocolată chiar în mijloc, netezind apoi compoziția deasupra.
- Pune la cuptor pentru 15 minute.
- Scoate din cuptor, întoarce vasul ușor pe o farfurie și servește imediat cu câțiva boboci de trandafiri.
Rețeta noastră de Lava cake cu boboci de trandafiri este delicioasă, gustul fiind foarte important pentru noi, dar este și bazată exclusiv pe plante, fără gluten și lactoză, fiind o alegere excelentă pentru cei care doresc să aibă un stil de viață activ și sănătos.
CategoriesDeserturi
