Această rețetă este perfectă pentru a suprinde pe cineva, mai ales la cu o ocazie specială. Cu ciocolată caldă în interior, aburi ridicați și consistența perfectă… te face să exclami că este cel mai bun desert pe care l-ai mâncat vreodată. Ingredientele pentru această rețetă sunt destul de simple, dar împreună fac ceva fenomenal.
Merge foarte bine cu înghețată de vanilie.
Lava cake cu boboci de trandafiri
Ingrediente
- 250g făină cu agent de creștere (folosesc Doves Farm)
- 7 linguri pudră de cacao
- 200g zahăr de cocos
- 10 linguri ulei de cocos
- 300ml lapte de migdale
- puțină sare
- 150g ciocolată neagră (70% cacao)
- o mână de boboci de trandafiri uscați
Indicații
- Încălzește cuptorul la 180 C, funcția ventilație.
- Într-un bol, amestecă bine făina, pudra de cacao, zahărul de cocos și puțină sare.
- Adaugă ulei topit de cocos, lapte de migdale și amestecă până când compoziția este netedă.
- Pune puțin ulei de cocos în fiecare vas de lava cake, inclusiv pe pereții vasului.
- Împarte compoziția în 10 părți egale și umple fiecare vas.
- Cu ajutorul degetelor înfinge câteva bucăți de ciocolată chiar în mijloc, netezind apoi compoziția deasupra.
- Pune la cuptor pentru 15 minute.
- Scoate din cuptor, întoarce vasul ușor pe o farfurie și servește imediat cu câțiva boboci de trandafiri.
![](https://i0.wp.com/zenolicious.app/wp-content/uploads/2022/02/DSC09219.jpg?resize=720%2C1080&ssl=1)
![](https://i2.wp.com/zenolicious.app/wp-content/uploads/2022/02/666724D2-73C0-43D3-9D33-D0C1CA1AB7BE.jpg?resize=720%2C1080&ssl=1)
![](https://i0.wp.com/zenolicious.app/wp-content/uploads/2022/02/DSC09240.jpg?resize=720%2C1080&ssl=1)
Rețeta noastră de Lava cake cu boboci de trandafiri este delicioasă, gustul fiind foarte important pentru noi, dar este și bazată exclusiv pe plante, fără gluten și lactoză, fiind o alegere excelentă pentru cei care doresc să aibă un stil de viață activ și sănătos.