Unele rețete ar trebui să fie păstrate simple, cumva cum parcă a intenționat natura și, în opinia mea, supa de dovleac este unul dintre aceste feluri de mâncare. Aroma naturală a dovleacului este suficient de bună pentru a nu avea nevoie de multe ingrediente pentru a face această supă delicioasă și cremoasă.
Ingredientele secrete pentru a face o supă cremă delicioasă de dovleac sunt ceapa și usturoiul.
Supă cremă de dovleac
Ingrediente
- 1 dovleac
- 1 ceapă
- 2 căței de usturoi
- 1 lingură pudră de chili
- 1 lingură pudră de chimen
- 200ml lapte de migdale
- sare
- ulei de măsline
Indicații
- Încălzește cuptorul la 200 C, funcția ventilație.
- Curăță dovleacul și taie-l în bucăți mari; la fel și ceapa și usturoiul. Pune-le într-o tavă cu puțin ulei de măsline, pudră de chimen, chili și sare. Pune tava la cuptor pentru aproximativ 25 de minute.
- Când sunt gata legumele, pune-le într-un robot de bucătărie și blenduie-le.
- Pune rezultatul într-o oală pe foc și adaugă laptele, amestecând din când in când, pentru aproximativ 10 minute.
- O poți servi cu pâine prăjită sau semințele de la dovleac coapte cu chili, chimen, sare si puțin ulei de măsline pentru aproximativ 15 minute, la 200 C, funcția ventilație.
Rețeta noastră Supă cremă de dovleac este delicioasă, gustul fiind foarte important pentru noi, dar este și bazată exclusiv pe plante, fără gluten și lactoză, fiind o alegere excelentă pentru cei care doresc să aibă un stil de viață activ și sănătos.
CategoriesPrânz
