Tarta aceasta îmi amintește de Grecia, de gustul fresh și căldura verii. Nimic nu bate gustul de lămâie combinat cu siropul de arțar și cocos. Este o tartă care îți poveste de-o vară petrecută pe plajă.
Este primul an în care o fac cu făina cu agent de creștere de la Orgran și îmi dau seama că a fost ingredientul care lipsea din toată tarta. Până acum o făceam cu făină integrală, bicarbonat și praf de copt.
Lămâia și siropul de arțar dau gustul acestei minunate tarte.
Tartă Grecia cu lămâie
Ingrediente
Pentru blat
- 250 făină cu agent de creștere (Orgran)
- 50g fulgi de cocos deshidratați
- Coaja rasă de la 2 lămâi
- 6 linguri ulei de cocos topit
- 150ml sirop de arțar
- 150ml lapte de cocos
Pentru topping
- 8 linguri sirop de arțar
- sucul de la 2 lămâi
Indicații
- Încălzește cuptorul la 180 C, funcția ventilație.
- Pune într-un bol făina, lămâia rasă, fulgii de cocos deshidratați și amestecă bine.
- Într-un alt bol amestecă uleiul de cocos topit, laptele de cocos și siropul de arțar. Toarnă acest amestec peste ingredientele uscate de la pasul 2, amestecând bine compoziția.
- Toarnă compoziția într-o tavă unsă cu ulei de cocos și introdu-o la cuptor pentru aproximativ 50 de minute.
- Între timp, într-un bol amestecă siropul de arțar cu sucul de lămâie, pentru topping.
- Când tarta este gata, scoate-o de la cuptor. Cu ajutorul unei furculițe, fă găuri din loc în loc și toarnă, cât timp tarta este fierbinte, amestecul de arțar cu sucul de lămâie de la pasul 5.
- Decorează cu lămâie rasă și fulgi de cocos.
Rețeta noastră de Tartă Grecia cu lămâie este delicioasă, gustul fiind foarte important pentru noi, dar este și bazată exclusiv pe plante, fără gluten și lactoză, fiind o alegere excelentă pentru cei care doresc să aibă un stil de viață activ și sănătos.
